CAKE DESIGNER: De cero a experto

Los mejores cursos de decoración de pasteles de habla hispana.

NUESTROS CURSOS

¿QUÉ APRENDERÁS EN NUESTROS CURSOS?

Te enseñaré mi forma de trabajo. Se trata de un método simple, paso a paso y progresivo, con el cual vas a afianzar los conocimientos con el correr de las clases, completado el mismo, estarás capacitado para encarar cualquier proyecto que tengas

Dominar las técnicas es posible. No es necesario contar con conocimientos previos, realizarás desde cero las técnicas y te voy a guiar desde el inicio para que las realices sin dificultades

En este curso encontrarás todas las herramientas para deslumbrar con la decoración de tus pasteles y convertirte en un verdadero diseñador

NUESTROS CURSOS

Pack de Cursos 2022

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$7.875,00 Precio habitual $35.000,00

EN PROCESO - Rice Paper y Wafer Paper

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$3.150,00 Precio habitual $14.000,00

Especial Buttercream

Especial Buttercream

$3.150,00 Precio habitual $14.000,00

Especial Mesa Dulce

Especial Mesa Dulce

$2.250,00 Precio habitual $10.000,00

ABC de la Decoración

ABC de la Decoración

$3.150,00 Precio habitual $14.000,00

Flores en Papel de Arroz

Flores en Papel de Arroz

$1.800,00 Precio habitual $8.000,00

Especial Texturas Modernas

Especial Texturas Modernas

$1.800,00 Precio habitual $8.000,00

Pack 24 Aulas

Pack 24 Aulas

$2.700,00 Precio habitual $12.000,00

Aprende junto a mi

Hola, soy Leonardo Espinoza y soy profesor en decoración de pasteles. Si algo aprendí en todos estos años de experiencia, es que no hace falta ser profesional para lograr pasteles increíbles, simplemente hay que intentarlo. Es importante que seamos cuidadosos con los detalles para conseguir mejores resultados.

Desarrolla tus habilidades

Si tu objetivo es aprender y perfeccionar las técnicas de la decoración, déjame decirte que con paciencia, convicción y dedicación lo lograrás. A través de nuestros cursos, te enseñaré todos los mejores secretos de la repostería creativa para lograr que tus diseños destaquen y tus pasteles se vuelvan fantásticos.

PACK DE CURSOS 2022

Esta es tu oportunidad de tener la colección completa de cursos donde dominarás todas las técnicas de la pastelería.. Leer más

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Aprende nuestras mejores recetas

RECETA DE BIZCOCHO DE YOGURT

INGREDIENTES 165 g de Huevos 175 g de Yogurt natural 300 g de Azúcar común 525 g de Harina 0000 (sin preparar) 130 g de Aceite Esencia de vainilla a gusto Ralladura de una naranja 15 g de Polvo de hornear 1...

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RELLENO DE CREMA CHANTILLY CON DULCE DE LECHE

INGREDIENTES 250 g de Polvo para crema 300 g de Agua fría 190 g de Dulce de leche repostero 100 g de Ganache de chocolate blanco (ver blog) PREPARACIÓN Batir  el polvo para crema con el agua fría de 5 a ...

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RELLENO DE BRIGADEIRO BLANCO

INGREDIENTES 395 g de leche condensada  200 g de crema de leche  100 g de chocolate blanco  12 g de mantequilla PREPARACIÓN Colocar todos los ingredientes en una cacerola y llevar a fuego bajo y revolver ...

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RELLENO DE CHOCOLATE BARILOCHE

INGREDIENTES 150 g de Chocolate semi amargo 150 g de Manteca pomada (o a temperatura ambiente) 150 g de Dulce de leche PREPARACIÓN Fundir en un bowl apto para microondas el chocolate  finamente picado y l...

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RELLENO DE PASTA DE AVELLANAS

INGREDIENTES 125 g de Nutella o pasta de avellana 100 g de Praliné 200 g de Manteca pomada 200 g de Azúcar impalpable o (azúcar glass) Salsa Charlotte 1 cucharada de leche o leche condensada (opcional) PRE...

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RELLENO DE ARÁNDANOS

INGREDIENTES 100 g de Arándanos 100 g de Azúcar Ralladura de limón 50 cm² de Jugo de limón 200 g de Chocolate blanco ½ lata de Leche condensada 200 g de Mermelada de arándanos Arándanos naturales (opcional)...

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Nuestro objetivo es enseñarte los secretos de la repostería recreativa, has que tus diseños destaquen con nuestros cursos y permite que tus pasteles resalten por sobre los demás.

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